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中式美食热炒




 
素食 
   
素咖喱鸡 (Vegetarian Chicken Curry and Potatoes)
素咖喱鸡
Vegetarian Chicken Curry and Potatoes
糖醋藕圆 (Lotus Root Balls in Sweet and Sour Sauce)
糖醋藕圆
Lotus Root Balls in Sweet and Sour Sauce
 
金满桶 (Stir-Fried Sweet Corn with Pine Nuts)
金满桶
Stir-Fried Corn w. Pine Nuts
素炒萝卜糕 (Stir-fried Radish Cake)
素炒萝卜糕

Stir-fried Radish Cake
三杯素肉 (Sanbei Vegetarian Meat)
三杯素肉
Sanbei Vegetarian Meat
  
三杯鸡腿菇 (Sanbei King Oyster Mushroom)
三杯鸡腿菇
Sanbei King Oyster Mushroom
皇子菇扒菜胆 (Braised Bok Choy with Oyster Mushroom)
皇子菇扒菜胆
Braised Bok Choy with Oyster Mushroom
草菇烩花菜 (Braised Straw Mushroom with Broccoli and Cauliflower)
草菇烩花菜
Braised Straw Mushroom w. Broccoli & Cauliflower
   
鲜菇扒豆苗Braised Pea Sprout with  Oyster Mushroom鲜菇扒豆苗
Braised Pea Sprout with Oyster Mushroom
照烧素排 (Vegetarian Teriyaki Eel)
照烧素排
Vegetarian Teriyaki Eel
 
素火腿津白 (Stewed Chinese Napa with Vegetarian Ham)
素火腿津白
Stewed Chinese Napa with Vegetarian Ham
松仁玉米 (Stir Fried Sweet Corn with Pine Nuts)
松仁玉米
Stir Fried Sweet Corn with Pine Nuts
香菇盒子 (Stuffed Mushroom)
香菇盒子

Stuffed Mushroom
素麒麟豆腐 (Steamed Tofu with Mock-Ham)
素麒麟豆腐
Steamed Tofu w.
 Mock-Ham
   
翡翠算盘子 (Stir-Fried Taro Abacus Beads)
翡翠算盘子
Stir-Fried Taro Abacus Beads
炒素三丝 (Stir-fried Mixed Veggies)
炒素三丝
Stir-fried Mixed Veggies
凤梨桃仁 (Sweet & Sour Veggie Ribs)
凤梨桃仁
Sweet & Sour Veggie Ribs
雪菜山药 (Stir-fried Dioscorea w/ Preserved Vegetables)
雪菜山药
Stir-fried Dioscorea w/ Preserved Vegetables
平菇翠笋 (Pan-fried Oyster Mushroom w/ Asparagus)
平菇翠笋
Pan-fried Oyster Mushroom w/ Asparagus
香爆脆菇 (Deep-fried Mushroom w/ Soy Sauce)
香爆脆菇
Deep-fried Mushroom w/ Soy Sauce
琉璃金球 (Fried Tofu Balls)
琉璃金球
Fried Tofu Balls
茄汁翠苗菌菇
茄汁翠苗菌菇
 
糖醋土豆丝
糖醋土豆丝
 
金谷满仓(咸蛋黄炒玉米)
金谷满仓(咸蛋黄炒玉米)
 
油焖茭白 (Braised Water Bamboo)
油焖茭白
Braised Water Bamboo
糖醋茄条
糖醋茄条
 
   
雪菜豆瓣酥 (Mashed Beans w/ Pickled Cabbage)
雪菜豆瓣酥
Mashed Beans w/ Pickled Cabbage
豉椒凉瓜
豉椒凉瓜

 
五香素鸡
五香素鸡

 
山药菌菇时蔬煲
山药菌菇时蔬煲
 
罗汉上素 (Buddha's Supreme)
罗汉上素
Buddha's Supreme
避风塘山药
避风塘山药
 
   
   
禽蛋  
松子虾蓉鸡卷
松子虾蓉鸡卷
  
   
脆皮糯米鸡翼
脆皮糯米鸡翼
黄金棒棒腿
黄金棒棒腿
生炒鸡骨酱
生炒鸡骨酱
   
滑蛋虾仁
滑蛋虾仁
糖醋鸡片
糖醋鸡片
韭菜炒蛋
韭菜炒蛋
   
玫瑰熏鸡翼
玫瑰熏鸡翼
蒜蓉豆豉蒸鸡翼
蒜蓉豆豉蒸鸡翼
彩椒鸡丝银芽
彩椒鸡丝银芽
   
   
红肉  
榄菜肉碎四季豆
榄菜肉碎四季豆
  
   
竹排牛肉串
竹排牛肉串
香辣牛肉丝
香辣牛肉丝
咖喱牛筋褒
咖喱牛筋褒
   
砂锅焖羊肉
砂锅焖羊肉
蒜爆牛蹄筋
蒜爆牛蹄筋
红酒焖牛肉
红酒焖牛肉
香辣蒜薹肉末
香辣蒜薹肉末
葱爆牛肉
葱爆牛肉
红焖牛尾
红焖牛尾
   
红烧肉圆
红烧肉圆
冰糖走油圆蹄
冰糖走油圆蹄
白菜肉卷
白菜肉卷
   
冬笋芹菜肉丝
冬笋芹菜肉丝
话梅排骨
话梅排骨
糖醋小排
糖醋小排
   
茶树菇烧肉
茶树菇烧肉
茶树菇烧肉
金针菜烧肉
油豆腐烧肉
油豆腐烧肉
   
蒜薹肉丝
蒜薹肉丝
水晶萝卜卷
水晶萝卜卷
蟹粉狮子头
蟹粉狮子头
   
珍珠肉丸
珍珠肉丸
红烧肉
红烧肉
茭白青椒炒肉丝
茭白青椒炒肉丝
   
砂锅两筋一
砂锅两筋一
椒盐排条
椒盐排条
青椒肉丝
青椒肉丝
   
   
海鲜 
鱼面筋的做法及番茄鱼面筋
番茄鱼面筋
蟹粉鱼面筋豆腐
蟹粉鱼面筋豆腐
上汤鸡火干丝
上汤鸡火干丝
   
鱼面筋的做法
鱼面筋的做法
菜心鱼面筋
菜心鱼面筋
菌菇鱼面筋 (Stir Fried Mixed Mushrooms with Fish Balls)
菌菇鱼面筋
   
盐烤秋刀鱼
盐烤秋刀鱼
山药紫菜三文鱼卷
山药紫菜三文鱼卷
糖醋鱼柳
糖醋鱼柳
   
脆炸银鳕鱼
脆炸银鳕鱼
糟溜鱼片
糟溜鱼片
西芹红椒炒鱼柳
西芹红椒炒鱼柳
   
油爆虾
油爆虾
牛油香蒜蔬果虾
牛油香蒜蔬果虾
糖醋带鱼
糖醋带鱼
   
茄汁虾仁
茄汁虾仁
蒜蓉粉丝虾褒
蒜蓉粉丝虾褒
香酥虾
香酥虾
   
虾胶酿鸡
虾胶酿鸡
软炸凤梨虾球
软炸凤梨虾球
虾胶釀银萝
虾胶釀银萝
   
红糟虾仁
红糟虾仁
龙虾粉丝煲
龙虾粉丝煲
柠香葡式虾仁
柠香葡式虾仁
   
香蒜椰汁虾仁
香蒜椰汁虾仁
蟹粉豆腐
蟹粉豆腐
虾子茭白
虾子茭白