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西式美食 → 高汤及调味


调味   
 
日晒番茄干 (Sun-dried Tomato)
日晒番茄干
Sun-dried Tomato		自制印度油咖喱 (Indian Curry Paste)
自制印度油咖喱
Indian Curry Paste
 
 
高汤   
 
棕色牛排汁 （Sauce Espanole）
棕色牛排汁 （Sauce Espanole）		浓缩蘸汁（Demi-Glace Sauce）
浓缩蘸汁（Demi-Glace Sauce）		蔓越莓蘸汁 (Cranberry Demi-Glace Sauce)
蔓越莓蘸汁 (Cranberry Demi-Glace Sauce) 
香醋色拉调味汁(Vinaigrette)
香醋色拉调味汁(Vinaigrette)
 		法式白汁 (Velouté Sauce)
法式白汁 (Velouté Sauce)